Meny

Middag

Se vår kveldsmeny her

Vår middagsmeny er inspirert av det flerkulturelle Manhattan – hvor inspirasjonen er hentet fra både internasjonale og tradisjonelle kjøkken. Vi ønsker å gi våre gjester personlige og lekne tolkninger i kombinasjon med lokale råvarer og spesialiteter! 

 
 

Fly til Bergen og spis på Manhattan

 Det er ikke bare utsikten over rullebanen som er hovedattraksjonen ved den nye restauranten ved Bergen flyplass. Det er – selvfølgelig −  maten. Den svenske stjernekokken Marcus Samuelsson som er bosatt i New York har skapt en meny med en fantastisk blanding av smaker fra Manhattan kombinert med nøye utvalgte vestlandske råvarer fra jord og hav. Resultatet er definitivt verdt en pause. Det går jo alltids flere fly. Vi sees!

 

"I've seen the
  world through the 

kitchen and I 
love that view!"
- Marcus Samulesson